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弘前医療福祉大学短期大学部 生活福祉学科

経営セミナーについて

飲食店経営セミナーのご案内


〔一般の方向け〕
弘前医療福祉大学短期大学部より「飲食店経営管理士」として認定

講師紹介

 牛田 泰正 プロフィール

 ミシガン州立大学ホテルレストラン科(MBA)を修了。東京フードサービスカレッジ設立に参画。専任講師としてトップマネジメント講座などを担当し、外食産業人材 育成に努める。
 KFC新規事業部長、タコベル総支配人などを歴任後、コンサルタントとして活躍、城西国際大学観光学部教授を経て、2012年4月より弘前医療福祉大学短期大学部教授に就任。
 陸奥新報「日曜随想」執筆中(2012年5月6日~2016年3月まで予定)。


講習の内容

 このセミナーでは、まず自分で考え、問題点を見つけ問題解決を図る手法を取り入れています。企業繁栄はコンサルタントに頼るのではなく、店主自らが考え、力をつけ、持続させることが大切だからです。
 講義内容は実践的な内容に重きを置いています。講義では飲食店に限らず、すべての業種に当てはまるケースが紹介されます。飲食業に限らず、多くの業種の経営に役立つ講座として、地域の方々の受講をお待ちしております。



講習会受講対象

❖ 飲食店経営者およびスタッフ
❖ 飲食店開業予定者
❖ 経営に興味のある方ならどなたでも受講可能です


開講要項

 開講期間 6月~7月の毎週月曜日(全8回) 
 開講時間  14:30~16:30
 会場  弘前医療福祉大学短期大学部
 定員  30人
 受講料  20,000円 (分割可)
 資料請求 本学ホームページメールフォームよりご請求ください
メール確認後、担当者より返信し、資料を送付させていただきます。 
 問合せ先 〒036-8102 弘前市小比内3丁目18-1
学校法人弘前城東学園
弘前医療福祉大学短期大学部 食育福祉専攻
飲食店経営セミナー係  (担当:牛田・葛西)
(TEL) 0172-27-1001
(Mail) メールでのお問い合わせは下記のリンクから 

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